100 volando: Comer carne en paz

jueves, marzo 13, 2008

Interesante cuestionamiento de algunas de las verdades sobre el consumo de carne.

Link: Clarín. Adios al fantasma del asado

Julián Rodriguez Orihuela dijo...: Y yo que, leyendo inocentemente el título, pensé que ibas a hacerte un asado en pascuas para celebrar tu ateísmo.

Saludote enarbolando una molleja pascual.; 4:02 p. m.
AnaRKistaS aL PodER dijo...: De todos modos no iba a dejar de comer o a disminuir el consumo de carne.

Si abandonar los asados me hiciera vivir más años, haría uno esta noche para comenzar con mi funeral.

Es bueno saber que no es así, y que voy a poder estar en muchos más, eso sí.

SaludoS........; 11:28 p. m.
Minombresabeahierba dijo...: La alta calidad nutricional y el menor nivel de colesterol como de otras caracteristicas negativas de la carne bovina, esta bajando en forma drastica ya que la alimentacion de pastoril, esta pasando a feed lot, donde el animal no se mueve y consume "alimentos" de desequilibrado nivel nutricional. Si los campos dejan de tener las rotaciones de cultivos con praderas, no hay mas camino que tener animales practicamente estabulados como en Europa o razas que soporten vivir en zonas semideserticas donde no se hagan cultivos y se obtenga una baja calidad de carne.En definitiva con la ausencia de toda politica agropecuaria en Argentina en las ultimas decadas, es obvio tener estos resultados.; 9:40 p. m.

jueves, marzo 13, 2008